A dieta de Sonoma é um plano alimentar criado pela nutricionista norte-americana Connie Guttersen. O objetivo desse regime é emagrecer e manter o peso ideial atingido por meio da alimentação saudável e balanceada. A peça-chave dessa reeducação é comer as porções certas, mas sem privações.

Mesmo na fase mais restritiva da dieta, alimentos como grãos integrais, cereais, ovos, laticínios com pouca gordura, carnes magras e nozes entram no cardápio.

Alimentos que contêm gordura saturada, farinha branca e açúcar refinado são altamente desencorajados. A dieta de Sonoma é uma boa pedida para os amantes das frutas, legumes, vinhos e alimentos saudáveis.

Esse regime é baseado na alimentação dos povos mediterrâneos, por isso o cardápio inclui porções generosas de dez alimentos saborosos e nutritivos. Conheça, abaixo, todos eles:

1. Nozes
2. Pimentas
3. Mirtilo
4. Brócolis
5. Azeite extra virgem
6. Uvas
7. Espinafre
8. Morangos
9. Tomates
10. Grãos integrais

A Sonoma consiste em três “ondas”, que são espécies de fases. A primeira delas dura dez dias e estima-se que a perda de peso chegue a 5 kg.

Na segunda onda prossegue a perda de peso, porém mais lentamente. A duração desta fase varia de pessoa para pessoa, já que só ocorre a mudança para a terceira quando se atingir o peso ideal desejado.

A terceira onda serve para manter o peso, ou seja, é a fase de manutenção. Nesta, quase todos os alimentos estão liberados, porém com moderação.

É importante eliminar do cardápio doces, álcool (exceto vinho), pães e massas brancas, arroz branco, maionese, carnes vermelhas e com muita gordura, margarina, chocolates e frituras.

Na dieta de Sonoma a quantidade de comida é escolhida de acordo com o tamanho do prato. Desse modo o plano alimentar faz com que se coma somente a quantidade necessária por dia. Além disso, deve-se aliar a dieta a uma rotina de exercícios físicos. Saiba mais abaixo.