Mato Grosso se prepara para liderar a produção de pescado de água doce industrializado, no Brasil, com a abertura da maior planta em Primavera do Norte, em Sorriso. A previsão é de que, em três anos, o Estado produza cerca de 700 mil toneladas de pescado ao ano, o que irá representar 70% da produção nacional. O sucesso na criação de peixe na região se deve à geografia de Mato Grosso, que oferece muita água e ainda farta matéria-prima para a produção de ração, responsável por 70% dos custos de produção na piscicultura. Com todas essas possibilidades, Sorriso deve se tornar “o epicentro da produção de peixes nativos”. A expectativa é que essa produção ganhe tanta importância quanto a produção de soja, em menos de 10 anos. O negócio é esperar e conferir.