ingredientes
1 xícara de nata
1 xícara de açúcar
1 ovo
Aproximadamente 500 g de amido de milho
1 pitada de sal
Raspas de limão ou coco ralado a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
modo de preparo
Misture e amasse todos os ingredientes (o amido de milho coloque aos poucos)

Enrole como nhoque, se não quebrar, a massa está no ponto

Corte com uma faca no tamanho desejado

Coloque em uma assadeira grande (não precisa untar), deixando espaço para crescerem

Rende entre 90 a 100 unidades

Leve ao forno pré-aquecido, deixe até corar sem escurecer, cerca de 20 a 30 minutos