Grande fornecedor de energia, pois é fonte de carboidratos, além de ter algumas vitaminas e mineirais. O macarrão, prato conhecido na mesa do brasileiro, tem até dia comemorativo, lembrado hoje, 25 de outubro. Apesar da fama de que engorda, o grande vilão do macarrão é o molho que o acompanha e que o torna ainda mais delicioso. Para uma nutrição mais equilibrada, a dica é optar pela massa nas formas integrais, de grano duro ou com grãos como de soja ou quinoa, com boa quantidade de fibras e proteínas.
