Sempre preocupada com a preservação do meio-ambiente, a rede de Supermercados Modelo firmou em 2008 uma parceria com o Espaço Vitória, do Instituto Centro de Vida, no projeto “Conexão Cheiro Verde”, no qual todos os resíduos oriundos dos restaurantes, refeitórios e da seção de Frutas, Verduras e Legumes (FLV) das lojas Modelo Hiper Santa Rosa e Pantanal Shopping são recolhidos e depois transformados em composto orgânico para a produção de hortaliças.

Agora, o Modelo começa a comercializar as hortaliças que são produzidas pelo projeto, integrando o "Conexão Cheiro Verde" a um outro projeto da empresa, o "Produtos de Mato Grosso", fechando-se assim a cadeia que começa com o recolhimento dos resíduos. “Sempre foi uma preocupação da empresa saber o que fazer com os resíduos orgânicos. É uma satisfação para o Modelo agora que o projeto está colhendo suas primeiras hortaliças, e isso nos deixa mais confiantes para continuar investindo em projetos de sustentabilidade”, pontuou a responsável pelo Programa de Responsabilidade Socioambiental do Modelo, Marli Saladini.

Segundo o coordenador do Espaço Vitória, Erlon Marcelino Bispo, o resultado deste projeto não poderia ser melhor. “Todos que participam do projeto estão muito contentes com os resultados, fizemos um bom trabalho e o resultado é este, produtos de ótima qualidade”, frisou.

O PROJETO

Além do recolhimento dos resíduos oriundos das lojas, o Modelo também fica responsável pelo fornecimento de bombonas e transporte até o local do projeto, já o Espaço Vitória pelo pessoal necessário para desenvolver o processo e a área para compostagem. A previsão é que até dezembro deste ano o projeto atinja todas as lojas de Cuiabá e Várzea Grande.

Ao todo são diretamente beneficiadas 25 famílias que integram o conjunto de ações sócio-educativas do projeto Espaço Vitória, promovendo a melhoria da qualidade de vida dos moradores, por meio da geração de renda e empregabilidade, baseada numa proposta educativa de transformação socioambiental.