Nos últimos tempos, a dieta de alto teor de proteínas e baixo teor de carboidratos tem ganhado adeptos por conta de seus ótimos resultados.

Como este tipo de dieta é voltado para a carne, Rose Elliot criou uma dieta adaptada para vegetarianos e veganos. Trata-se do livro "Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato", lançado pela Publifolha.

A autora de best sellers Rose Elliot apresenta mais de 50 receitas para quem quer perder peso, mas não quer perder o sabor dos pratos. Confira a seguir a receita de bolo de chocolate do livro.