Você começou a dieta nesta segunda-feira (8) e já está em pânico só de pensar no que vai ter que comer de almoço? Não se desespere. Nem só de alface sem tempero vive aquele que está tentando fazer regime...

Edu Guedes ensina a preparar uma deliciosa salada de agrião com damasco. Com uma opção linda e gostosa dessas, a gente duvida que você vá ter vontade de desistir da reeducação alimentar logo no primeiro round. Prove!

Ingredientes:

Três xícaras (chá) de agrião
Uma xícara (chá) de beterraba ralada
Uma xícara (chá) de damasco picado
Uma colher (sopa) de gergelim torrado
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma travessa, coloque o agrião. Reserve. Misture em um a tigela a beterraba com o damasco. Coloque esta mistura sobre o agrião, salpique o gergelim e tempere com o azeite e o sal.