Em Santa Catarina, a produção se concentra em Corupá, no norte do estado, onde em 2010, a colheita chegou a 150 mil toneladas. A expectativa para este ano é menor por causa da grande quantidade de chuva no primeiro trimestre.

Boa parte da banana produzida em cinco mil hectares de Corupá é voltada ao comércio com países vizinhos, principalmente a Argentina. A venda do produto ao exterior é essencial para a economia, pois ajuda a regular o excesso de produção e a controlar o preço no mercado interno. Em Santa Catarina, a caixa da banana prata está sendo vendida, em média, por R$ 15.

O período de colheita é mais intenso durante os meses de setembro a dezembro. Segundo especialistas, a produtividade é maior nesta época por causa da temperatura, que não é tão baixa como no inverno e favorece o desenvolvimento do fruto. “A banana é uma fruta tropical, que precisa de temperaturas e umidade altas”, explica o técnico agrícola Fernando Silva.