Na parte central de Chicago, os turistas têm à disposição uma variedade grande de bares e restaurantes, que servem desde café da manhã até sanduíches, milk shakes e receitas contemporâneas.
Para aproveitar o melhor desses lugares, além de ter acesso a mais de cem sugestões de programas históricos e culturais para realizar na metrópole norte-americana, a Publifolha apresenta o livro "Guia Passo a Passo Chicago".
No volume, o turista encontra uma seleção com os melhores restaurantes, cafés, bares, lojas e locais de entretenimento, com endereço completo, horário de funcionamento e faixa de preço, além de sites e curiosidades sobre os lugares. Saiba mais sobre o livro.
Além de informações completas sobre os estabelecimentos, o livro também vem com seis mapas desdobráveis, divididos por regiões, para facilitar a pesquisa dos leitores.
Abaixo, veja uma seleção de restaurantes e de bares localizados na região central da cidade (conhecida como Loop), presente no livro "Guia Passo a Passo Chicago":
Restaurantes
17 W Adams (State)
Tel (312) 427-3170; Seg-sáb
11h-21h (sex-sáb 22h)
Há alguns anos, o centenário Berghoff foi repaginado, ganhando o nome de 17 West e um menu mais contemporâneo, mas felizmente mantém alguns clássicos alemães (wiener schnitzel, sauerkraut e bratwurst). Caso tenha pressa, peça um sanduíche e uma cerveja da casa no bar. US$12.
Lou Mitchell's Restaurant
565 W Jackson Blvd
(Clinton); Tel (312) 939-3111;
Diariam 5h30-15h (dom 7h)
Defronte à Sears na margem oeste do rio, esta instituição local é ideal para um típico café da manhã. Rosquinhas frescas ajudam a suportar a espera quando está lotado, mas guarde espaço para uma omelete macia. US$10.
Eleven City Diner
1112 S Wabash Ave (11th)
Tel (312) 212-1112; Seg-qui
8h30-21h (sex 23h); sexdom
9h-23h (dom 21h)
Este lugar logo se tornou favorito devido à sua comida leve de alta qualidade. Peça um dos sanduíches de pastrami, acompanhado de milk shake ou creme de ovos. Há saladas grandes e opções vegetarianas. US$10.
The Gage
24 S Michigan Ave
(Madison); Tel (312) 372-
2979; Diariam 11h-24h;
brunch sáb-dom 10h-14h30
bar aberto até 2h (sáb 3h)
Defronte ao Millennium Park em um dos três edifícios de Louis Sullivan (1890), este gastropub oferece ótima comida de brasserie com sabores globais -confit de pato, poutine canadense, fondue de brie. As cartas de vinho e cerveja são extensas. US$20-30.
Rhapsody
65 W Adams St (Wabash)
Tel (312) 786-9911; Seg-sex
11h30-14h, 17h-21h (qui-sex
22h); sáb 17h-22h30; dom
16h30-21h; fechado dom e
mais cedo no verão
Ao lado do Symphony Center, atrai melômanos antes e depois das apresentações da CSO. Deliciosa comida sazonal contemporânea dos EUA a cargo do chef Doran Payne, que passou pelo Cordon Bleu de Londres e pelo Taillevent de Paris. Há um belo pátio com mesas no verão. US$14 (almoço) - 24 (jantar).
Custom House
500 S Dearborn (Con -
gress) Tel (312) 523-0200;
Seg-sex 11h30-14h, 17h-22h;
sáb 17h-22h30; dom 17h-21h
Após abrir bem-sucedidos restaurantes especializados em legumes e frutos-do-mar, o chef Shawn McClain partiu para a carne. Costeletas de porco com funcho caramelizado e coelho no bafo com bacon caseiro são alguns pratos nesta versão moderna, confortável e badalada de steakhouse. O menu sazonal muda diariamente e também tem opções de peixes. US$26.
Everest
440 S LaSalle St (Van
Buren); Tel (312) 663-8920;
Ter-sex 17h30-21h (sex
21h30); sáb 17h-22h
Este clássico restaurante no 40º andar da Chicago Stock Exchange tem lindas vistas (faça reserva e peça uma das poucas mesas junto às janelas) e um menu fino de pratos franco-alsacia nos como bochecha de porco com salada de chucrute ou carne saltea da com almôndegas de tutano da Alsácia. Excelente carta de vinhos. US$30-40.
Bar, vida noturna
Martini Bar
401 S La Salle St (Van
Buren); Tel (312) 377-6111
Seg-sex 11h-23h
Com um belo bar e piso de pedra preto-e-branco, este bar é um favorito do pessoal de centro financeiro por perto. Venha depois das 17h, quando a maioria deles já saiu e peça um dos 37 martínis.
Buddy Guy's Legends
132;754 S Wabash Ave (8th)
Tel (312) 427-1190
Seg-sex 11h-2h; sáb
17h-3h; dom 18h-2h
www.buddyguys.com
Buddy Guy é um dos guitarristas de blues mais influentes de todos os tempos e seu clube impecável é um dos melhores do país. Fãs temeram quando ele ameaçou fechar, mas por ora continua funcionan do. Guy toca aqui em janeiro, o que é uma chance imperdível.
