ingredientes
5 bisteca de porco grossa 3 cm
200 gramas de queijo provolone
100 gramas de azeitonas picadas
1 kilo de batata descascada
1 colher de colorau
2 colher de shoyu
alho picado
pimenta
sal
papel aluminio
modo de preparo
Fazer um corte fundo no meio da bisteca de modo que de para rechear

Temperar com sal,pimenta colorau,shoyu,alho

Deixe descansar 30 minutos

Pegar a bisteca colocar dentro um pouco de queijo provolone e azeitonas Faça em todas

Em uma assadeira revestida de papel aluminio colocar as bistecas e as batatas

Cobrir com papel aluminio

Levar ao forno 1 hora

Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar