O projeto Coorimbatá está entre os 10 finalistas do Prêmio Empreendedor Social, que visa identificar líderes sociais em todo o país. Os vencedores da quinta edição do Prêmio Empreendedor Social e primeira do Empreendedor Social de Futuro serão conhecidos na próxima quarta-feira (9), às 19h, em solenidade no Museu de Arte de São Paulo (Masp).

O Coorimbatá é um projeto de extensão da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), coordenado pelo professor Nicolau Priante Filho e incubado na Arca Multincubadora. Por meio desses projetos, a Universidade disponibiliza seus laboratórios, recursos materiais e humanos, para o apoio às atividades da cooperativa e de seus parceiros.

A Cooperativa Coorimbatá trabalha com peixe processado, filé, lingüiça e hambúrguer de peixe, produção de doces e de frutas desidratadas, produção de frutas, legumes e verduras fritas, na forma de chips, húmus de minhoca e outros tipos de produtos, feitos a partir da matéria prima fornecida por agricultores familiares, quilombolas e ribeirinhos, com quem mantém relações comerciais embasadas nos princípios da Economia Solidária. Os resultados financeiros destas operações garantem a renda das pessoas envolvidas nos processos produtivos, seja o produtor primário ou o cooperado que atua nas unidades produtivas em qualquer uma de suas etapas.