Dois produtores rurais estão relacionados entre as 12 pessoas que foram indiciadas nesta sexta-feira (17) pelo Ministério Público (MP) por terem participação direta no esquema que adulterava o leite no município de Ibirubá, na Região Noroeste do Rio Grande do Sul.

Conforme o promotor Mauro Rockenbach, eles tinham “ciência” da fraude e faziam parte da organização que adicionava água de poço e ureia ao produto. Um deles foi denunciado por formação de quadrilha e o outro deve responder por adulteração de produto alimentício.

Desde as primeiras prisões, na semana passada, o MP ainda não havia identificado que a fraude também ocorria nas propriedades rurais. A suspeita inicial era de que a adulteração acontecia no transporte até o posto de resfriamento, no caminho entre o produtor rural e a indústria.

Mas em Ibirubá, especificamente, essa prática foi constatada durante as investigações, diz o MP. “Eram produtores gananciosos que queriam lucrar um pouco mais no esquema”, define Rockenbach ao G1.

Um dos indiciados, de 51 anos, adulterava o leite em sua propriedade e depois fornecia o produto a um empresário. Ou seja, os postos de resfriamento, que faziam a mistura, já recebiam o produto adulterado. Em determinado momento, segundo o MP, ele foi “retirado” do esquema.

Conforme uma gravação telefônica ouvida durante as investigações, o grupo descobriu a “fraude da fraude” articulada por ele, o que aumentava o risco do leite não passar nos testes da indústria. “Com o leite adulterado duas vezes, aumentava o risco de que o produto fosse facilmente identificado em testes”, explica o promotor.

O outro, de 59 anos, fornecia uma quantia mensal estimada em 1,2 mil litros de leite ao mesmo empresário, mas não possuía nenhuma vaca registrada em seu nome e era considerado “inativo” desde 2010. “Mais tarde ele esclareceu a situação para nós. As vacas estavam registradas no nome da mãe dele, mas quem ganhava era ele que produzia o leite e tinha ciência do esquema”, ressalta.

As denúncias desta sexta-feira (17) atingem suspeitos de Ibirubá. Dois envolvidos em Guaporé foram acusados na quarta-feira (15). Ainda resta o núcleo de Horizontina, onde não houve prisões. No total, nove pessoas foram presas preventivamente na semana passada. Duas mulheres foram liberadas.

Na semana passada, a Operação Leite Compensado teve como consequência a retirada de lotes de sete marcas do mercado (veja a lista abaixo), a interdição de três postos de resfriamento no Rio Grande do Sul e de uma fábrica em Estrela. Durante o cumprimento dos mandados, também foram apreendidos 10 caminhões de transporte de leite, além de dinheiro, armas e outros produtos químicos usados na fraude.

Confira a lista dos produtos não recomendados

Leite Líder - UHT Integral
SIF 4182 - Fabricação: 17/12/12
Lote: TAP 1 MB

Leite Italac - UHT Integral
Goiás Minas - SIF 1369
Fabricação: 30/10/12 - Lote: L05 KM3
Fabricação: 5/11/12 - Lote: L13 KM3
Fabricação: 7/11/12 - Lote: L18 KM3
Fabricação: 8/11/12 - Lote: L22 KM4
Fabricação: 9/11/12 - Lote: L23 KM1

Leite Italac - UHT semidesnatado
Goiás Minas - SIF 1369
Fabricação: 5/11/12 - Lote: L12 KM1

Leite Mu-Mu - UHT Integral
Vonpar - SIF 1792
Fabricação: 18/01/13
Lote: 3 ARC

Leite Latvida - UHT Desnatado
VRS - Latvida - CISPOA 661
Fabricação: 16/2/2013 Validade: 16/6/2013
O MP não divulgou o número do lote

Leite UHT Semidesnatado
VRS - CISPOA 048/661
Marca: Latvida
Lote 190 - Fabricação: 2/4/2013
Lote 193 - Fabricação: 5/4/2013
Lote 103 - Fabricação: 18/4/2013

Leite UHT Desnatado
VRS - CISPOA 037/661
Marca: Só Milk e Latvida
Lote 188 - Fabricação: 4/4/2013
Lote 198 - Fabricação: 10/4/2013
Lote 202 - Fabricação: 11/4/2013
Lote 104 - Fabricação: 15/4/2013
Leite produzido em 16/2/2013, com validade até 16/6/2013

Leite UHT Integral
VRS - CISPOA 036/661
Marcas: Hollmann, Goolac, Só Milk, Latvida
Lote: 103 - Fabricação: 1/4/2013
Lote: 184 - Fabricação: 3/4/2013
Lote: 189 - Fabricação: 4/4/2013
Lote 190 - Fabricação: 5/4/2013
Lote 196 - Fabricação: 9/4/2013
Lote 200 - Fabricação: 10/4/2013
Lote 201 - Fabricação: 19/4/2013
Lote 202 - Fabricação: 20/4/2013
Lote 204 - Fabricação: 21/4/2013
Lote 205 - Fabricação: 22/4/2013